“從太空回來的王家貢米種子，已經(jīng)長到4葉左右的狀態(tài)，長勢算比較健壯，前段時間被洪水沖過一次，有點損失。但今年不是為了突產(chǎn)量，而是讓它完成周期使命……”這段時間，負(fù)責(zé)“王家貢米”選育的廣元市昭化區(qū)特油糧油首席專家陳定全隔三差五就會到試驗田里去看看，記錄秧苗的出葉信息，細(xì)心觀察種子生長情況。

5月5日，中國文昌航天發(fā)射基地，成功發(fā)射長征五號B運載火箭，昭化區(qū)特產(chǎn)、中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品王家貢米一號、二號稻米種子與飛船一起成功“上天”，于5月8日順利返回，6月9日，100克水稻種子在試驗田順利播種。

好山好水出好米 區(qū)域品牌響當(dāng)當(dāng)

王家貢米為何如此牛？

“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。”王家貢米因其清香馨甜、口感綿軟而頗負(fù)盛名。主要源于當(dāng)?shù)氐淖匀粴夂?，王家?zhèn)地處大南山南端，屬中低山丘陵地帶，平均海拔800米，年降雨量在800-1200毫米左右，日照充足，再加上轄區(qū)內(nèi)田地土壤多為粘性很強的黃泥土，具有很好的蓄水保水能力，正是這種得天獨厚的水土氣候培育出了口感獨特的王家大米。

王家大米又被稱為貢米，這“貢米”的稱謂又從何而來呢?

相傳在清朝光緒年間，王家大米的好口感在民間廣為稱贊，被作為地方土特產(chǎn)向皇室進(jìn)貢。清香糯實的王家大米深受皇室貴族的喜愛，一度被列為御用貢米，王家貢米也因此而得名。

“當(dāng)時有首歌，‘大米出在金帽山，美女出在陽平關(guān)’到現(xiàn)在都還傳唱呢!”陳定全驕傲地說，歌謠中的金帽山跨越如今的磨灘鎮(zhèn)、王家鎮(zhèn)、衛(wèi)子鎮(zhèn)，直至廣元市南山腳下的接官亭(現(xiàn)已拆除)處，其中又以王家鎮(zhèn)所涉范圍最廣，在王家鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)約綿延兩千多米。

“小時候，大人在家中熬稀飯，還沒進(jìn)屋就能聞到那濃郁的清香。”陳定全感慨，“我就是王家人，一輩子都在與稻米打交道，現(xiàn)在的王家貢米就是兒時的味道。”

據(jù)悉，王家貢米于2014年獲得“第八屆中國（廣州）國際優(yōu)質(zhì)大米及品牌雜糧展覽會金獎”；2015年榮獲第十三屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會參展產(chǎn)品金獎；2015年走進(jìn)了CCTV《中國好產(chǎn)品》四川賽區(qū)體驗展廳。

科技提質(zhì)保品質(zhì) 有機(jī)大米品質(zhì)高

王家貢米好，到底好在哪里呢？我們不妨來做一個比較。

以普通雜交高產(chǎn)水稻為例，生產(chǎn)過程中會使用化肥和農(nóng)藥來提高產(chǎn)量，但如果施用化肥農(nóng)藥不當(dāng)，容易造成殘留，一般市場零售價在每公斤6元左右。

再以優(yōu)質(zhì)有機(jī)稻為例。生產(chǎn)中使用滅蟲燈、黏蟲板進(jìn)行滅蟲，施用有機(jī)肥，采取傳統(tǒng)的人工方式進(jìn)行耕作、收割，為保證不使用化肥、農(nóng)藥，實行稻魚共養(yǎng)模式。稻谷的烘干、剝殼、包裝都是采用現(xiàn)代工廠標(biāo)準(zhǔn)處理，顆粒完整、不拋光、不防腐。

“我們發(fā)展‘王家貢米’的水田，曾經(jīng)被荒廢了好幾年，有的甚至荒廢了10多年。在這樣的土地上發(fā)展王家貢米，綠色、有機(jī)、健康得到了根本保障。”四川景思源生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事何啟勇說。

近年來，當(dāng)?shù)赜植粩嗤ㄟ^品種改良、優(yōu)質(zhì)育種等多種方式，不斷改善“王家貢米”的品質(zhì)。

因生長環(huán)境等原因，“王家貢米”抗稻瘟病能力弱，而稻瘟病是水稻重要病害之一，易引起大幅度減產(chǎn)。今年1月，長征五號B運載火箭在全國征集特色品種，陳定全看到了改良“王家貢米”的機(jī)會。抱著試一試的態(tài)度，他將“王家貢米”一號、二號種子送到北京。

“如果要把王家貢米抗性提高，通過人工選育配置種子，至少要五至六年。通過航天育種，可大大降低培育時間。”陳定全說，“航天育種技術(shù)在我國發(fā)展歷史悠久，成功率頗高，期待有一個好的改變。”

把種子送上太空，只是“王家貢米”在品種選育、提升品質(zhì)過程中的一項重要嘗試，而在“王家貢米”的試驗田里，目前有310多個育種材料正在同時試驗。經(jīng)過試種成熟的“王家貢米”已經(jīng)開始大規(guī)模種植。

有機(jī)大米暢銷  鼓起農(nóng)民腰包

“我們公司在發(fā)展王家貢米的同時，也帶動周邊貧困戶和非貧困戶發(fā)展近100畝，目前市場銷售價格在26塊錢一斤。”何啟勇介紹。

“王家貢米”的高質(zhì)優(yōu)價也帶富了種糧戶們。馬朝庭是昭化區(qū)王家鎮(zhèn)云華村貧困戶，2019年他開始在自家田里開展“稻魚綜合種養(yǎng)”，同時閑時還在合作社當(dāng)起了機(jī)械操作手和田間管理等工作。

“普通的稻谷銷售價格在1.15元左右，而稻魚共養(yǎng)的有機(jī)稻價格在1.8元至2.2元之間，年底還可以拿分紅。”馬朝庭樂呵呵的說，“雖然稻谷的產(chǎn)量比原來低，但收入比原來高的多，谷子收了后，田里的魚也是一筆收入。加上合作社務(wù)工，在家門口，我一年的收入在4萬塊（元）錢左右。”

“希望‘王家貢米’的抗病性增加，產(chǎn)量能提上去，那就更好了。”如今“太空水稻”已經(jīng)開始試種，大家對未來充滿了期待。

目前，“王家貢米”已榮獲國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，先后被認(rèn)定為國家綠色食品、有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證產(chǎn)品，斬獲了“全國綠色農(nóng)業(yè)十佳糧油地標(biāo)品牌”“全國稻漁綜合種養(yǎng)優(yōu)質(zhì)漁米評比金獎”等多項國家級榮譽。

在昭化區(qū)，全區(qū)已種植“王家貢米”2萬畝，產(chǎn)出大米3000噸，產(chǎn)值達(dá)3000萬元，帶動了當(dāng)?shù)?個鎮(zhèn)，近3000戶農(nóng)戶發(fā)展，人均增收1500元。（朱映江 楊黎明）