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慕名而來(lái)的黑龍江專家,為何偏偏對(duì)中國(guó)沈酒贊不絕口?

來(lái)源:中國(guó)網(wǎng) 時(shí)間:2021-10-22 16:45:59 編輯:陳宣海 點(diǎn)擊:
10月20日,首屆四大“中國(guó)名酒莊”、國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)沈子國(guó)酒莊迎來(lái)了一位慕名而來(lái)的知音,他就是從祖國(guó)北端哈爾濱來(lái)的杜國(guó)城。

經(jīng)了解,他是受邀參加瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院120周年校慶的專家。“早就聽聞酒城瀘州的大名了,這次專門帶著夫人過(guò)來(lái)好好品嘗一下瀘州的美酒”,杜國(guó)城說(shuō):“在來(lái)瀘州的高速路上,我就被一塊寫著‘中國(guó)沈酒’的廣告牌吸引,這是我第一次見到以家族姓氏命名的酒,決定一探究竟”。

在瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的陪同下,杜國(guó)城攜夫人來(lái)到了位于瀘州市鄰玉街道的沈子國(guó)酒莊,在沈酒集團(tuán)董事長(zhǎng)助理張昱的陪同下開啟了一場(chǎng)尋香之旅。

“漕公驚醒乃南柯一夢(mèng)。走出家門,月明星稀,只見月光下,古樹周圍數(shù)十丈,土地濕潤(rùn),清涼異常……”在酒莊講解員精彩的解說(shuō)中,大家來(lái)到了漕溪古井,觀井、賞石質(zhì)窖池、摸吸金獸,已近耄耋之年的杜國(guó)城與夫人玩得不亦樂(lè)乎。

走進(jìn)古法釀造車間,陣陣酒香讓杜國(guó)城夫人感嘆道,“實(shí)實(shí)在在感受到了泡在酒壇里的感覺,感覺自己快要醉了。”在感受完中國(guó)沈酒固態(tài)古法釀酒技藝的精湛和沈子國(guó)酒文化藝術(shù)博物館的宏偉之后,大家又來(lái)到了天然地下藏酒洞,一壇壇塵封已久、布滿酒苔的陶壇令杜國(guó)城興奮起來(lái),當(dāng)即決定封酒一壇。

“我是一個(gè)愛酒之人,幾十年的喝酒經(jīng)驗(yàn)讓我自認(rèn)為比較懂酒……”談話間,三杯美酒已經(jīng)下肚,“這酒喝起來(lái)有故事、有無(wú)限想象空間,意味悠長(zhǎng),值得細(xì)品……”

杜國(guó)城,哈爾濱人。先后任職于黑龍江省建筑職工大學(xué)、黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院、上海城市管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院,從事建筑高等職業(yè)教育已38年。曾擔(dān)任中國(guó)建設(shè)教育協(xié)會(huì)高等職業(yè)與成人教育專業(yè)委員會(huì)主任,全國(guó)高職高專教育土建類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)秘書長(zhǎng)兼土建施工類專業(yè)指導(dǎo)分委員會(huì)主任,中國(guó)建設(shè)教育協(xié)會(huì)專家委員會(huì)副主任。(沈酒集團(tuán) 供稿)

        
        

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