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創(chuàng)食品安全城 做健康鹽邊人——攀枝花市鹽邊縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展食品安全培訓(xùn)

來源:中國(guó)網(wǎng) 時(shí)間:2023-02-28 12:01:05 編輯:李鳳 點(diǎn)擊:
“我們文化程度低,不懂法律法規(guī)和從業(yè)要求,平日經(jīng)營(yíng)忙沒時(shí)間學(xué)習(xí),還好你們組織了培訓(xùn),才讓我們了解到了自己的不足之處,明白了之后應(yīng)該怎么做,感謝你們。”會(huì)后,桐子林轄區(qū)一個(gè)餐飲戶負(fù)責(zé)人對(duì)監(jiān)管人員這樣講。
自創(chuàng)城工作開展以來,攀枝花市鹽邊縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極開展流通、餐飲領(lǐng)域大檢查,保障轄區(qū)內(nèi)食品安全,積極為新開業(yè)戶做好登記并組織開展食品安全培訓(xùn),為創(chuàng)建食安花城貢獻(xiàn)力量。
2月21日,攀枝花市鹽邊縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織桐子林轄區(qū)內(nèi)45家迎檢餐飲單位開展食品安全培訓(xùn),強(qiáng)化索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度,從業(yè)人員健康管理制度等重點(diǎn)監(jiān)管環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí),要求業(yè)戶進(jìn)貨時(shí)做好食品原料的證件資質(zhì)查驗(yàn),做好各批次貨物登記,強(qiáng)化臨期、過期食品自查,對(duì)相應(yīng)食品提前處理、及時(shí)下架,把食品安全問題扼殺在搖籃之中。同時(shí),從業(yè)人員必須持健康證明上崗,嚴(yán)格落實(shí)索證索票和自查制度,及時(shí)公布安全監(jiān)督信息,將食品安全責(zé)任落實(shí)到位。
這次培訓(xùn)和講解,進(jìn)一步豐富了業(yè)戶食品安全知識(shí),增強(qiáng)了食品安全發(fā)展的信心。下一步,攀枝花市鹽邊縣市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合“春雷行動(dòng)2023”,深入排查,全面監(jiān)管,與廣大業(yè)戶攜手共進(jìn),助力創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市?。慃惣t)

        
        

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