以美食微紀(jì)錄片的形式展開，以平凡社會(huì)餐飲人的真實(shí)內(nèi)心寫照作為小切口，講述美食背后的人物故。該片聚焦一名自貢菜江湖廚師邱師傅，除了展現(xiàn)其不拘一格的炒菜風(fēng)格以及奔放豪邁的自貢風(fēng)味之外，還深度挖掘了邱師傅30年餐飲心路歷程，其中既有笑也有淚。從90年代邱師傅面臨下崗危機(jī)從而擺攤創(chuàng)業(yè)、每天只睡兩個(gè)小時(shí)開始講起，到熬過所有的苦，如今都是坦途結(jié)束，通過小人物的奮斗，匯聚了整個(gè)社會(huì)的正能量，也展現(xiàn)了四川人自立自強(qiáng)、自強(qiáng)不息的精神與品格。