為進(jìn)一步規(guī)范食品展銷全鏈條監(jiān)管、優(yōu)化服務(wù)保障，7月15日，從廣元市旺蒼縣市場監(jiān)督管理局了解到，該縣明確舉辦管理責(zé)任，多措施加強(qiáng)食品展銷監(jiān)管，堅(jiān)決守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，確保群眾買得放心，吃得安心。

全覆蓋備案。制定《旺蒼縣展銷會食品安全工作規(guī)定》，多平臺多渠道發(fā)布《旺蒼縣展銷會食品安全工作提示》。明確舉辦者和食品經(jīng)營者的責(zé)任義務(wù)，并在備案時簽訂旺蒼縣展銷會食品安全承諾書。對展銷會經(jīng)營者進(jìn)行入場審核，重點(diǎn)審查許可資質(zhì)、人員健康管理、應(yīng)急預(yù)案等。

全覆蓋包保。堅(jiān)持動態(tài)包保，在23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋成立展銷會食品安全包保干部隊(duì)伍，制定旺蒼縣展銷會食品安全督導(dǎo)清單，督促包保干部在展銷會期間嚴(yán)格按照清單開展1次現(xiàn)場督導(dǎo)，確保“兩個責(zé)任”落實(shí)落細(xì)。

全覆蓋排查。構(gòu)建市場監(jiān)管、商務(wù)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)展銷會管理聯(lián)動機(jī)制，對展銷會主辦方、食品經(jīng)營者開展全覆蓋排查，嚴(yán)厲查處展銷會中銷售和使用過期、有毒有害以及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及食品原料等違法違規(guī)行為。

據(jù)了解，2024年以來，該縣累計(jì)完成展銷會備案7起，排查整改散裝直接入口食品防塵措施不到位等風(fēng)險隱患42個，查處違法行為3起。（袁芳 唐福升）