隨著春節(jié)假期的日趨臨近，各種節(jié)日特色食品、年貨食品等開始熱銷。本次抽檢緊緊抓住春節(jié)消費特點，充分發(fā)揮抽檢工作的技術支撐作用，以春節(jié)期間消費量較大的米面油、肉制品、堅果炒貨、糖果、速凍食品、酒類、食用農產品等14個類別為重點抽檢品種，重點檢測質量指標、食品添加劑、微生物和農獸藥殘留等檢驗項目。

抽檢對象以肉制品生產企業(yè)、商場、超市、農貿市場等為重點，全面覆蓋城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)結合部等不同區(qū)域，生產、流通、餐飲各環(huán)節(jié)的不同業(yè)態(tài)，筑牢瀘州市食品安全防線。

此次抽檢自元旦節(jié)前開始，將歷時2個月完成200批次抽檢任務，為人民群眾過好團圓節(jié)營造良好的食品消費環(huán)境。（瀘州市市場監(jiān)管局 供稿）