端午臨近,瀘州市合江縣堯壩古鎮(zhèn)周姚黃粑店的生意異?;鸨?。從母親手上接過技藝傳承已30余年的店主面對如織的客流,心中卻泛起擔(dān)憂:作為市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目,如何更好地“迎合”市場,如何讓文化遺產(chǎn)得到更好的傳承發(fā)展?
作為中國歷史文化名城,瀘州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目數(shù)量位居全省前列?,F(xiàn)有國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目6項、省級以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)74項。
非遺如何散發(fā)新活力?非遺產(chǎn)品如何走進(jìn)尋常百姓家?瀘州市積極探索“非遺+”,讓非遺“活”起來,不僅拓寬了傳統(tǒng)非遺產(chǎn)品的推介、展示、銷售渠道,還推動傳統(tǒng)非遺讓越來越多的人認(rèn)可。
在傳承與利用中解鎖新路徑
“打卡”合江縣堯壩古鎮(zhèn),中午一頓紅湯羊肉是很多游客的不二選擇。
作為獨(dú)特的“川派”羊肉吃法,在這里經(jīng)營的老板們都有一個感受:傳統(tǒng)的做法已經(jīng)不足以滿足大眾對多元口味和吃法的需求。適應(yīng)不同的味蕾是必走之路。
如今,在堯壩古鎮(zhèn),很多店鋪都推出了適合中老年人的清淡口味、適合年輕人“冷淡杯”做法。
“既傳承了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)合江紅湯羊肉的傳統(tǒng)做法,也利用新做法適應(yīng)了市場。”一位經(jīng)營者坦言,這是在傳承與利用中解鎖新路徑,實現(xiàn)了“多贏”。
同樣探索新路徑的,還有瀘州當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)任幺婆蘿卜干和堯壩黃粑。兩款本地手工作坊通過傳統(tǒng)技藝制作的美食,借力直播平臺,被越來越多的人所熟知,并通過電商平臺賣到了全國各地。
以文促旅,以旅彰文。新的文旅融合方式不僅能夠拓展非遺實踐方式、增強(qiáng)非遺傳承實踐活力,也能夠豐富旅游產(chǎn)品、提升旅游文化內(nèi)涵,奏響文旅融合的“交響曲”。
端午節(jié)期間,瀘州將推出2024年川渝龍舟文化宣傳展示活動暨瀘州市第三屆龍舟大賽、2024年“文化和自然遺產(chǎn)日”瀘州市非遺宣傳展示主會場暨龍文化(瀘縣)生態(tài)保護(hù)實驗區(qū)成果展示活動等多場活動,推動“非遺+文旅融合”。
6月5日,在瀘州市江陽區(qū)分水嶺鎮(zhèn)傘里古街上的油紙傘博物館,非遺手藝人畢六福正在給傘面刷上桐油。
“油紙傘制作技藝已經(jīng)在分水嶺流傳了400多年,制作技術(shù)被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),被譽(yù)為中國民間傘藝的活化石。”畢六福介紹道。
如何在傳承與利用中更好地用活這張“非遺名片”?
近年來,在畢六福的指導(dǎo)下,作為油紙傘制作技藝傳承人的畢原紳與團(tuán)隊一起從油紙傘的傘面入手進(jìn)行圖案創(chuàng)新,從最初不到百種圖案發(fā)展到如今的2000多種。“目前,油紙傘傘面研發(fā)創(chuàng)新的方向是根據(jù)當(dāng)下流行的時尚元素,將流行元素與年輕人愛好相結(jié)合,探索更多的新產(chǎn)品。”畢原紳介紹道。
此外,瀘州市還圍繞非物質(zhì)文化傳承人培養(yǎng)等“做文章”,做好分水油紙傘、雨壇彩龍、古藺花燈等非遺代表性項目保護(hù)。
非遺體驗解鎖旅游創(chuàng)新實踐
6月5日一早,四川合江縣永興誠釀造有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人李紅便趕到了施工場地。“國慶節(jié)前,將全部完工開園。”李紅說。
位于合江縣先市鎮(zhèn)的永新誠醬油文化博覽園是瀘州市重點打造的非遺文化體驗景區(qū)之一。
新打造的景區(qū),不僅可以了解醬油和合江乃至瀘州城市文化,還可以實地體驗醬油釀造的全過程。
“非遺體驗解鎖旅游創(chuàng)新實踐。”瀘州市文化廣播電視和旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“瀘州市將持續(xù)推進(jìn)非遺文化進(jìn)校園、進(jìn)景區(qū),激發(fā)學(xué)生和市民對非遺文化的興趣,壯大非遺傳承隊伍。”
該負(fù)責(zé)人介紹,將在堯壩古鎮(zhèn)、太平古鎮(zhèn)等景區(qū)開設(shè)非遺研學(xué)夏令營,開展黃粑、醪糟、竹編制作、燈籠制作等非遺文化培訓(xùn)。下一步還將計劃在景區(qū)拓展非遺研學(xué)陣地,新開設(shè)匠筆畫、韋編三絕、油紙傘等非遺手工文化體驗場館,推進(jìn)非遺研學(xué)基地和古鎮(zhèn)景區(qū)深度合作。
將非遺文化傳承與保護(hù)與體驗深度融合,瀘州市將目光瞄準(zhǔn)高校。
“依托專業(yè)學(xué)科優(yōu)勢和平臺資源,我們將非遺文化進(jìn)課堂、校園,不斷激發(fā)他們對非遺挖掘和保護(hù)的興趣。”瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院團(tuán)委副書記馬凝兒介紹道,學(xué)校將志愿服務(wù)活動與產(chǎn)、學(xué)、研、創(chuàng)、育結(jié)合,推動非遺創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。
此外,瀘州市還通過建立非遺項目傳承基地、體驗基地,鼓勵非遺代表性傳承人帶徒傳藝,在瀘州市圖書館設(shè)立“中華傳統(tǒng)文化書籍專架”,定期開展技藝展示培訓(xùn),編印《瀘州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)校園讀本》,“瀘州分水油紙傘”列入四川省全日制中學(xué)美術(shù)教材。
文創(chuàng)產(chǎn)品,是“非遺+”的另一延伸。截至目前,瀘州已認(rèn)定縣級非遺工坊57家,入選省級優(yōu)秀非遺工坊1個,創(chuàng)新開發(fā)麒麟公仔、中藥香囊等文創(chuàng)產(chǎn)品70多種。(劉軍)