2024年第110屆成都春季全國糖酒會(huì)于3月20-22日在四川成都西部國際博覽城舉行，好歡螺螺螄粉攜全系產(chǎn)品亮相成都市中國西部國際展覽展示中心15號館15C027T-15C028T展位。

本次糖酒會(huì)上，好歡螺攜全系產(chǎn)品亮相，不僅帶來了經(jīng)典爆款螺螄粉，更有重磅推出的兩大麻辣口味新品，麻辣素毛肚螺螄粉、麻辣螺螄粉引來無數(shù)消費(fèi)者的青睞和熱情品嘗，尤其對于四川本地觀眾來說，麻辣口味十分迎合本地飲食口味，麻辣、素毛肚、螺螄粉的眾多元素的創(chuàng)意組合，讓眾多食客尋味而來。

在展覽現(xiàn)場，好歡螺為觀眾朋友現(xiàn)場準(zhǔn)備了正宗的柳州螺螄粉，三種柳州當(dāng)?shù)氐氐赖穆菸嚪壑蠓ǎ航?jīng)典湯粉、干拌螺螄粉、炒螺螄粉，讓食客不用遠(yuǎn)赴柳州就能品嘗到地地道道的螺螄粉美味。品嘗美味的同時(shí)，現(xiàn)場豐富趣味的互動(dòng)游戲以及四川非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)表演“變臉”，在現(xiàn)場還能參與驚喜不斷地抽獎(jiǎng)福利活動(dòng)參與直播等?，F(xiàn)場展區(qū)包括開放式品牌產(chǎn)品展示區(qū)、現(xiàn)場試吃區(qū)、互動(dòng)打卡區(qū)、直播間和合作洽談區(qū)，可以一站式了解、體驗(yàn)、愛上好歡螺螺螄粉。

在好歡螺品牌的引領(lǐng)下，觀眾深度體驗(yàn)到了地道柳州螺螄粉文化。在展廳中來一碗地道柳州螺螄粉同時(shí)，拍照打卡、互動(dòng)游戲、于煙火氣中感受柳州螺螄粉與成都這座美食之都碰撞出的火花。

好歡螺螺螄粉的制作技藝始終堅(jiān)持傳統(tǒng)古法：從食材選取到火候的掌握都十分講究。湯底選用黑皮土豬豬骨與廣西石螺，配以26種香辛料精心熬制8小時(shí)而成。米粉則是精選優(yōu)質(zhì)大米研磨制作，口感Q彈爽滑、細(xì)膩筋道，嗦到嘴里便是滿口清新的米香。同時(shí)搭配酸筍、木耳、酸豆角、黃花菜、蘿卜干、花生、腐竹等豐富配料，完美還原24年線下實(shí)體店螺螄粉的秘制味道。

作為柳州螺螄粉龍頭企業(yè)，食品安全是好歡螺品牌對天花板級別產(chǎn)品品質(zhì)的追求。從源頭到餐桌，好歡螺嚴(yán)控每一個(gè)環(huán)節(jié)。內(nèi)包裝車間為10萬級空氣凈化裝置，巴氏滅菌線長達(dá)38米，僅次于手術(shù)室級別的無菌標(biāo)準(zhǔn)，超過食品安全級別要求，代表了行業(yè)領(lǐng)先水平。好歡螺在食品安全的苛求，體現(xiàn)了企業(yè)對匠心品質(zhì)始終如一的堅(jiān)持。

當(dāng)螺螄粉從「地方小吃」晉升為「國民美食」，好歡螺以連續(xù)6年全球銷售額第一的成績成為螺螄粉柳州「本地味道」的不二擔(dān)當(dāng)，在消費(fèi)者心中的喜愛程度也是不言而喻。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外40多個(gè)國家和地區(qū)。從柳州火遍全國，走向世界，好歡螺讓中國美食走向全球，讓世界愛上柳州味道。

同時(shí)，作為柳州首批從線下實(shí)體店成功轉(zhuǎn)型銷售預(yù)包裝螺螄粉的品牌，好歡螺自2015年創(chuàng)立以來，始終秉承“憑良心專注做好每一碗粉”的經(jīng)營理念，在產(chǎn)品上不斷改良創(chuàng)新，并建立行業(yè)首個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈，從源頭確保品控品質(zhì)。

面向不同的消費(fèi)群體，好歡螺不斷堅(jiān)持口味的創(chuàng)新探索，如：干拌螺螄粉、番茄牛肉螺螄粉、新品麻辣口味螺螄粉、螺螄鴨腳煲等不斷推陳的新產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供更多口味選擇。（鄒正茂 卿桐梓）